Pastrmka u vinu

Pastrmka u vinu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pastrmke
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 limun
  • 1 list lorbera
  • belo vino
  • so

Priprema

1

Sveže pastrmke težine od po 250-300 g po komadu očistiti, oprati, posoliti, staviti u sud i naliti vinom da ogreznu. Odvojeno izmešati ulje i brašno, izručiti u vatrostalni sud, staviti list lorbera, složiti ribu, preliti uljem i ispeći u zagrejanoj rerni. Pečene ribe ukrasiti limunom isečenim na kolutove.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!