Skuša sa senfom

Skuša sa senfom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 skuše srednje veličine
  • 4-5 malih kašika senfa
  • 1 dl belo vino
  • sok od jednog limuna
  • 2 čena belog luka
  • začin po ukusu
  • zejtin

Priprema

1

Skuše očistiti od droba, lepo oprati i osušiti papirnatom salvetom. Ko voli može da uvije u projino brašno.

2

Senf, zejtin, belo vino, limunov sok i iseckan beli luk umutiti u jednoličnu masu.

3

Vatrostalnu činiju namazati sa uljem i poređati skušu tako da otvori budu na gore. Puniti je pripremljenom masom. Ako nešto ostane može i preko ribe.

4

Pokriti folijom i staviti u frižider 2-3 sata. Posle peći a pri kraju pečenja skinuti foliju i pustiti da porumeni.

5

Ukusna je i kad se jede hladna.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!