Kotleti od smuđa
Potrebno je:
1 kg smuđa
100 g majoneza
3 kašike ulja
2 limuna
2 kašike brašna
1 čaša jogurta
peršunov list
mirođija
mleveni biber
so
Priprema:
Očišćen smuđ iseći pa parčiće. Svako parče poprskati sokom od limuna, pobiberiti i posoliti. Pomešati jogurt sa majonezom, dodati po kašiku sitno iseckanog peršuna i mirođije. Ribu uvaljati u brašno i pržiti sa svake strane na zagrejanom ulju. Prženu ribu staviti na tanjir i preliti pripremljenim sosom. Ukrasiti kolutovima limuna.
Prikaži / Sakrij formu za unos