Pastrmka sa gljivama

Pastrmka sa gljivama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pastrmke
  • 300 g gljiva
  • limun
  • 3 kašike majoneza
  • 2 kašike pavlake
  • brašno
  • ulje
  • so

Priprema

1

Pastrmke očistiti, posoliti i nakapati limunovim sokom i ostaviti da stoje 15 minuta. Zatim ih uvaljati u brašno i peći u vrelom ulju dok ne dobije zlatno-smeđu boju, pa ih ostaviti na toplom mestu. Na istom ulju ispržiti 300 g sitnih gljiva. Kad sva tečnost uvri dodati 2 kašike kisele pavlake, malo soli i majoneza. Ovim umakom prelijemo pastrmke i serviramo odmah.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Natasa2011-06-08 09:22:00
0

Lako za pripremu a deluje jako ukusno ohh