Pastrmka sa umakom

Pastrmka sa umakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pastrmke
  • 20 g brašna
  • 1 dl ulja
  • 20 butera
  • 1 kašika začina
  • 1dl kisele pavlake
  • ruzmarin
  • limun
  • so
  • biber

Priprema

1

Očišćene i oprane pastrmke dobro prosušite, posolite spolja i iznutra, uvaljajte u brašno i stavite da se prže u dobro zagrejano ulje. Ispržene pastrmke izvadite na tanjir a u posudu u kojoj ste ih pržili dodajte buter, ruzmarin, biber, začin, malo limunovog soka i vode pa pustite da prokuva. Na kraju dodajte dobro umućenu kiselu pavlaku.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!