Pohovani šaran

Pohovani šaran zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šaran (oko 1,5kg)
  • glavica crnog luka
  • veza peršunovog lista
  • limunov sok
  • 1 jaje
  • brašno
  • prezle
  • ulje
  • so

Priprema

1

Šarana očistiti i isći na kolutove. Pomešati so, sitno isečen luk i peršunov list i limunov sok, pa svaki komad ribe umočiti u ovu marinadu i ostaviti da stoji najmanje sat vremena. Nakon toga svaki komad ribe uvaljati u brašno, razmućeno jaje i prezle pa pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo sa salatom od krompira.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!