Brodet od somovine

Brodet od somovine zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g fileta soma
  • 1/2 kg krompira
  • 250 g paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 40 g maslinovog ulja
  • 1 kašičica peršunovog lista
  • so
  • biber
  • sok od 1/2 limuna

Priprema

1

Ribu iseći na komade i poprskati je sokom od limuna.

2

Na ulju dinstati sitno, iseckan crni luk. Kada omekša poređati preko komade ribe, posoliti, pa staviti krompir isečen na komade. Opet posoliti i pobiberiti. Preko poređati oljušten i na kolutove isečen paradajz. Posuti peršunom i još malo posoliti.

3

Odozgo staviti isečen beli luk. Naliti vodom da ogrezne.

4

Kuvati na tihoj vatri, ne mešati već samo povremeno protresti blago šerpu. Kuvati dok krompir ne omekša.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Bojana2012-06-09 19:26:03
0

nema ovo veze sa brodetom....