Fileti soma na boraniji

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Fileti soma na boraniji zoom

Sastojci

Osnovni sastojci:

  • 300 g boranije
  • 200 g suve slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kašičice soli

Ostali sastojci

  • 600 g fileta soma
  • 1 kašika začina od povrća
  • po potrebi ulje
  • pola limuna
  • po potrebi brašno

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk, a slaninu na kockice. Na ulju upržiti luk, dodati slaninu, propržiti pa dodati i boraniju. Dinstati oko pola sata dok boranija ne bude mekana.

2

Filete posoliti, začiniti i poprskati sokom od limuna. Pržiti ih uvaljane u brašno. Boraniju služiti sa filetima.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!