Pijana skuša na krompiru

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Pijana skuša na krompiru zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 4 skuše
  • 1 čaša belog vina
  • 20-30 g maslinovog ulja
  • nekoliko grančica svežeg ruzmarina
  • suvi biljni začin
  • limun

Priprema

1

Iseći krompir ili na polovine ili četvrtine (u zavisnosti od njegove veličine). U dublju vatrostalnu činiju poređati polovinu krompira i posuti ga sa malo začina. Preko njega staviti očišćenu skušu, nacediti preko nje malo limuna, posoliti je začinom i staviti grančice ruzmarina. Preko toga rasporediti ostatak krompira, zaliti čašom belog vina, nauljiti i posoliti začinom. Peći u zagrejanoj pećnici 90 min. na 220 C.

2

Uz ribu odlično ide preliv od peršuna i belog luka koji se pravi na sl. nacin: Sitno iseckati 2 veze peršunovog lista i 1 glavicu belog luka, dodati ulje i sjediniti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.