lako
4 osoba
20 min
7887
Šarene lignje
Šarene lignje
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g krompira
- 200 g šargarepe
- 200 g tikvica
- 200 g plavog paradajza
- 400 g lignji
- 100 g šampinjona
- 1 crni luk
- po izboru parmezan
Priprema
-
Skuvati na pari plavi paradajz i tikvice (cečene na kolutove), krompir i tikvu (sečene na kocike) i šargarepu. Dodati so i mirođiju
-
Propržiti crni luk na ulju, dodati lignje sečene na kolutove i vrlo malo sitno seckanih šampinjona. Kad se dobro proprže, dodati malo bosiljka, soli i rukole (rukola po uzboru).
-
Povrće poređati po obodu tanjira, lignje staviti u sredinu i posuti parmezanom. Prijatno
Komentari