Oslić u sosu

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Oslić u sosu zoom

Sastojci

Za filete:

  • 3 filea oslića
  • malo soli
  • malo brašna
  • malo ulja

Za sos:

  • 2 kisela krastavčića
  • 2 kašike brašna
  • 1,5 dl mleka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • malo peršunovog lista

Priprema

1

Filete oslića posoliti, uvaljati u brašno i pržiti na malo ulja po nekoliko minuta sa svake starne. Kad je prženo, izvaditi i staviti na salvetu da upije masnoću. Za to vreme sitno naseckati krastavčiće i peršun. U preostalu masnoću gde se pržila riba dodati brašno, kratko propržiti, naliti mleko i krčkati uz mešanje da se masa zgusne. Dodati pavlaku, promešati i skloniti sa ringle. Dodati krastavčiće i peršun. Dobro promešati i služiti toplo, uz ribu. Ukrasiti seckanim peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Adilja HodzaJanuary 10, 2014, 8:05 pm
0

Hvala Tamara.

Tamara ZivkovicJanuary 10, 2014, 2:18 pm
0

Divno, fantastican recept, sos je predivan. Hvala na receptu winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.