Riblja salata
Potrebno je:
400 g ribe iz konzerve
100 g kiselih krastavčića
2 jaja
200 g majoneza
kisela pavlaka
200 g celera
maslinke
veza peršuna
malo limunovog soka
so
biber
Priprema:
Celer oljuštiti, iseći na kockice i obariti u malo posoljenoj vodi, a potom ga doro ocediti. Sitno iseckati sve sastojke osim jaja i peršuna pa dobro promešati sa začinima. Činiju za služenje salate ukrasiti kolutovima barenih jaja, preko njih staviti salatu i posuti seckanim peršunovim listovima.




