Salata od lignji

Salata od lignji zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg lignji
  • 500 g krompira
  • 1 glavica belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 3 paradajza
  • 1 kiseli krastavčić
  • 2 limuna
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema

1

Ljugnje očistiti, oprati, skinuti kožicu i obariti u slanoj vodi. Zatim ih malo propržiti na ulju. Krompir obariti, očistiti i iseći na kolutove pa pomešati sa lignjama i preliti sa sokom od 1 limuna, dodati sitno seckan beli luk, krastavčiće, maslinovo ulje, peršun, so i biber i lagano promešati. Ukrasiti kriškama paradajza i limuna i listićima peršuna.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!