Salata od mešanih pečurki
Potrebno je:
1 kg raznih pečurki
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
1 vezica peršunovog lišća
sirće
senf
so
Priprema:
Pečurke očistiti, oprati, skuvati u blago posoljenoj vodi. Kada su mekane, ocediti ih, ohladiti i po potrebi usitniti, pa staviti u odgovarajuću posudu, posuti sitno seckanim crnim i belim lukom i seckanim peršunovim lišćem. Ulje, sirće i senf umutiti viljuškom, pa preliti po pečurkama, izmešati i ostaviti da malo odstoji.
Prikaži / Sakrij formu za unos
