Pikantna salata

Pikantna salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g praške šunke
  • 500 g belog pilećeg mesa
  • 1 koren celera
  • 150 g rezanaca
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 100 g mariniranih arpadžika
  • 2 paradajza
  • 2 kesice majoneza
  • kečap ili paradajz u tubi
  • biber
  • so

Priprema

1

Belo pileće meso skuvati u supi, ocediti i iseći na krupnije kockice. Šunku iseći na tanke štapiće. Rezance skuvati u slanoj vodi, isprati i ocediti. Celer očistiti i izrendati na krupnije. Šampinjone i arpadžik ocediti i iseći na polovine. Sve namirnice izručiti u posudu, izmešati i preliti sosom od majoneza, kečapa, soli i mlevenog bibera. Opet dobro izmešati, ostaviti u frižideru da se rashladi. Pred serviranje salatu garnirati sa kriškama paradajza. Uz pikantnu salatu servirati crno vino.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!