Salata sa majonezom
Potrebno je:
600 g svežih šampinjona
1 kg pilećeg mesa
2 veze mladog luka
1 limun
1 veza peršuna
4-5 kesica majoneza
maslac
biber
so
malo belog vina
Priprema:
Majonez začiniti solju i mlevenim biberom sa dodatkom po želji malo belog vina ili soka od 1 limuna. Ostaviit majonez u frižider. Piletinu ispeći u rerni. Ispečeno meso odvojiti od kostiju i kože, iseći na krupnije kockice. Pečurke izdinstati na maslacu sa dodatkom masnoće od pečenog mesa. U posudu u kojoj će se salata servirati, izručiti meso i pečurke sa dodatkom isečenog mladog luka na kolutiće. Izmešati, dodati majonez i lagano ponovo sve izmešati. Servirati salatu rashladenu uz baget hleb ili tost i suvo crno vino.
Prikaži / Sakrij formu za unos
