lako 4 osoba
30 min
12652
Meksička salata (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pasulja iz konzerve
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 250 g pilećeg mesa
  • 1 struk praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 1 svež krastavac
  • 2 pečene paprike
  • 1/2 veze peršuna
  • 2 feferone
  • 3 kašike ulja
  • po potrebi suvi biljni začin i biber

Priprema

  1. Piletinu ispržimo na malo ulja, (a mogu se ikoristiti i ostaci pečenog pileta), a kukuruz prokuvamo. Crveni pasulj iz konzerve ocedimo od soka u kojem se nalazi, dok povrće iseckamo na kockice, osim feferona i peršuna, koje iseckamo što sitnije. Takođe i piletinu iseckamo na kockice. U dublju posudu stavimo sve sastojke i dobro izmešamo, pa začinimo po ukusu. Salati se može dodati i majonez po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari