Pileća salata sa graškom
Potrebno je:
300 g kuvanog mladog graška
kuvano belo pileće meso
4 tvrdo kuvana jajeta
50 g majoneza
1 dl kisele pavlake ili jogurta
sok od limuna
peršunov list
biber
senf
so
Priprema:
Ohlađenom i dobro oceđenom grašku dodaju se rezanci od pilećeg mesa i kolutovi kuvanih jaja. Majonez se pomeša sa pavlakom, doda se so, senf, limunov sok i seckano peršunovo lišće. Preliju se meso, grašak i jaja, sve se pažljivo izmeša, poklopi i ostavi da neko vreme odstoji na hladnom.
Pre serviranja ukrasiti kolutovima kuvanih jaja, grančicama peršuna i sl.





