Salata od sočiva

Potrebno je:

200 g sočiva
2 manje glavice crnog luka
1 struk majčine dušice
lovorov list
vezica peršunovog lista
sirće
biber
ulje
so

Priprema:

Sočiva proberite, operite i uveče potopite u mlaku vodu da preko noći nabubri. Sutradan je ocedite, dolijte svežu vodu i u nju stavite glavicu luka, lovorov list, pola vezice peršuna i majčinu dušicu. Kuvajte na laganoj vatri dok sočivo potpuno ne omekša. Vreme kuvanja zavisi od starosti sočiva. Kad sočivo omekša, ocedite vodu, izvadite začine, stavite sočiva u činiju za salatu, posolite i pobiberite po ukusu te začinite uljem i sirćetom. Pre serviranja pospite salatu seckanim peršunovim listom i ukrasite kolutićima narezanog luka.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar