Salata na rimski način

Salata na rimski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g rezanaca
  • 200 g zelene boranije
  • 2 krastavca
  • 2 paprike
  • 1 patlidžan
  • 1 glavica crnog luka
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

1

Povrće, sve osim boranije, iseckati i propržiti na ulju, naliti vodom i kuvati 20 minuta. Posebno obariti boraniju i skuvati rezance. Ocedeno povrće začiniti i izmešati sa rezancima.

2

Može se servirati toplo ili hladno, kao i sa sosom od svežeg paradajza začinjenim bosiljkom i peršunom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!