Salata na rimski način
Potrebno je:
500 g rezanaca
200 g zelene boranije
2 krastavca
2 paprike
1 patlidžan
1 glavica crnog luka
biber
ulje
so
Priprema:
Povrće, sve osim boranije, iseckati i propržiti na ulju, naliti vodom i kuvati 20 minuta. Posebno obariti boraniju i skuvati rezance. Ocedeno povrće začiniti i izmešati sa rezancima.
Može se servirati toplo ili hladno, kao i sa sosom od svežeg paradajza začinjenim bosiljkom i peršunom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
