Salata sa pilećim belim mesom
Potrebno je:
4 fileta od pilećeg belog mesa
250 g paradajza
50 g šampinjona
2 kašike maslaca
2 parčeta tost-hleba
2 čena belog luka
3 kašike maslinovog ulja
1 zelena salata
limun
šećer
biber
so
Priprema:
Pripremljene filete belog pilećeg mesa propržiti na zagrejanom maslacu sa svake strane 10 minuta. Izvaditi a u preostalom soku ispržiti na kocke isečen tost-hleb sa sitno naseckanim belim lukom.
Posebno napraviti smesu od soka i narendane kore limuna, po ukusu dodati so, biber i šecer. Na kraju umešati maslinovo ulje.
Opranu i prosušenu zelenu salatu iseći na trake, dodati na četvrtine isečen paradajz i listiće šampinjona.
Sve dobro izmešati, preliti pripremljenom mešavinom sa maslinovim uljem, odozgo poređati prepečene kockice hleba i na kraju staviti kockice belog mesa. Služiti uz kriške limuna.
Prikaži / Sakrij formu za unos