Ajvar na brzinu

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Ajvar na brzinu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 pečenih crvenih paprika
  • 1-2 čena belog luka
  • so
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Paprike ukoliko su iz zamrzivača ocedite i pritom dobro očistite. Ostavite ih da se ocede. Iskidajte meso na trakice. U manju šerpicu sipajte ulje i dodajte papriku i beli luk. Pržite nekih 10-tak minuta uz često mešanje. Nakon toga štapnim mikserom sve dobro usitnite, sipajte sok od limuna i so. Nakon što se usitni štapnim mikserom paprika se vrati u šerpicu i nastavi prženje još narednih 10tak minuta energičnim mešanjem da ne zagori. Sipajte u manju teglicu i ostavite da se ohladi. Odložite u frižider i iskoristite u narednih 5 dana.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AndrijanaJune 9, 2015, 7:49 pm
0

Odlican!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.