Salata od boranije i pirinča

Salata od boranije i pirinča zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg boranije
  • 200 g pirinča
  • limunov sok
  • ulje
  • so

Priprema

1

Skinuti vrhove boranije i svaku kosim rezom preseći napola, zatim skuvati u slanoj vodi na niskoj temperaturi, vodeći računa da se ne prekuva jer bi mešanjem izgubila oblik. Ocediti i ostaviti da se ohladi.

2

Dobro opran pirinač skuvati na umerenoj temperaturi, ocediti i isprati pod mlazom hladne vode.

3

U činiji pažljivo izmešati boraniju sa dobro ocedenim pirinčem pa po ukusu začiniti limunovim sokom, uljem i solju.

4

Poslužiti rashladeno, dekorisano po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!