Salata od junećeg mesa
Potrebno je:
1/2 kg kuvanog junećeg mesa
3 tvrdo kuvana jajeta
2 limuna
3 kašike kisele pavlake
2 - 3 struka mladog luka ili glavica crnog luka
kašičica senfa
biber
so
Priprema:
Juneće meso iseći na komadiće, posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i ostaviti poklopljeno da odstoji.
Žumanca propasirati pa ih sa pavlakom, senfom i sitno sečenim lukom dobro izmešati. Dodati mesu i sve dobro promešati.
Sitno sečena belanca posuti preko salate.
Po želji ukrasiti listićima peršuna.
Prikaži / Sakrij formu za unos