Posna ruska salata
Potrebno je:
2 glavice cvekle
2 šargarepe
1 glavica celera
4-5 krompira
1-2 kisela krastavca
2-3 kašike pasulja
150 g maslinki
1 glavica crnog luka
kašičica senfa
posni majonez
limunov sok
ulje
biber
so
Priprema:
Cveklu, šargarepu, celer, krompir i pasulj obariti u slanoj vodi, ocediti i osim pasulja sve iseckati na kockice.
Crni luk i krastavce izrendati a maslinke iseckati. Sve posoliti, dodati senf, limunov sok, biber i ulje i zajedno promešati.
Preliti sa već pripremljenim majonezom (videti recept za posni majonez).
Prikaži / Sakrij formu za unos