Raskošna salata

AUTOR: lako 4 osoba 35 min
Raskošna salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 2,5 dl) krupnijeg bulgura
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veće belo pileće meso
  • 1 vezica korijandera
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 1/2 šolje graška
  • 1/2 šolje kukuruza šećerca
  • 3 kašike zrna nara
  • nekolko listova zelene salate
  • 1-2 kašike golice
  • malo curikota
  • po ukusu soli i bibera
  • po ukusu maslinovog ulja i soka pomorandže
  • 1 čen belog luka

Priprema

1

Na maslinovom ulju ispržiti crni luk da omekša, dodati zgnječen čen belog luka da otpusti miris, a potom ga izvaditi. Dodati bulgur i pržiti da se svako zrno obloži uljem. Naliti pileću supu i krčkati desetak minuta, da omekša. Isključiti šporet, dodati seckano lišće korijandera, pa promešati. Poklopiti i ostaviti da odstoji, da bulgur upije tečnost. Belo pileće meso začiniti, pa ispržiti da fino porumeni, pa kad se ohladi, iseći na kockice. U činiji pomešati meso, ljubičasti luk seckan na kockice, kao i skuvani grasšak i kukuruz. Bulgur promešati viljuškom, da bude rastresit, pa ga dodati ostalim namirnicama. Umešati zrna nara i seme golice. Napraviti salatni preliv od maslinovog ulja i soka pomorandže, posoliti, pobiberiti. Na tanjir staviti listove zelene salate, preliti bulgur prelivom, pažljivo promešati, pa složiti preko listova salate. Ukrasiti zrnima nara i semenjem curikota i golice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićDecember 4, 2015, 8:25 am
0

Zorice bulgur je napola osuseno zrno psenice,dobijeno obradom zrna. Zitarica

Tina HorvatDecember 3, 2015, 11:46 pm
0

Fantazija grin

Dijana AdemovicDecember 3, 2015, 9:31 pm
0

Zoko, bulgur se dobija od pšenice, sličnog je izgleda kao tarana.. Mi ga jako volimo, a u salati je perfektan..

Jadranka TomasevicDecember 3, 2015, 8:37 pm
1

Extra salata!raspberry

AleksandraDecember 3, 2015, 8:23 pm
0

Super salata smile puno vitamina smile

Verica NikolićDecember 3, 2015, 7:57 pm
0

Fantastična salata!!smile

Zorica StajićDecember 3, 2015, 7:50 pm
0

Super zdrava salata, ali ja ne znam šta je bulgur ...

Zorica VeljkovicDecember 3, 2015, 7:06 pm
0

Salata je vrhgrin))

daliborkaDecember 3, 2015, 6:15 pm
0

Divna salata

Ivana AntićDecember 3, 2015, 6:12 pm
0

Prava eksplozija ukusa!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.