Salata od povrća

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Salata od povrća zoom

Sastojci

Za majonez

  • 4 sveža žumanceta
  • 7,5 dl ulja
  • 1 limun - sok
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 kašike senfa
  • 2 kašičice soli
  • Za salatu:
  • 500 g šargarepe
  • 500 g krompira
  • 1 mala konzerva kukuruza
  • 1 mala konzerva graška
  • 2 pileća bela mesa
  • 1 teglica kiselih krastavčica
  • so
  • senf
  • peršunov list

Priprema

1

Majonez: U dubljoj posudi pomešati žumanca, senf i so. Ulje treba da odstoji na sobnoj temperaturi. Mikserom mutiti mešavinu sa žumancima, postepeno sipajući ulje. Zatim dodati limunov sok i pavlaku, te miskerom dodatno umutiti. Salata: Šargarepu i krompir očistiti, pa skuvati zajedno da mesom. Povrće i meso ocediti, a vodu u kojoj se kuvalo iskoristiti za supu. Šargarepu i peršun malo isitniti u blender. Zatim isto uraditi sa krompirom, mesom i krastavcima. Kukuruz i grašak izvaditi iz konzerve, isprati hladnom vodom i ocediti. Povrće presuti u veću posudu, dodati majonez, senf i so, pa lagano promešati da se sve sjedini. Ako je potrebno dodati malo više senfa. Salatu ostaviti u frižider da se ohladi. Služiti je hladnu kao prilog uz meso.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 3, 2016, 8:09 am
0

Odlicna salata winkwinkwink

Ermina March 3, 2016, 7:03 am
0

Odlicna

bojanaMarch 3, 2016, 4:52 am
0

Super salata

AleksandraMarch 2, 2016, 8:07 pm
0

lepa salata grin

Danijela DjordjevicMarch 2, 2016, 7:31 pm
0

Odlicna salata

X

Pratite nas na YouTube kanalu.