Posna salata od boranije
Potrebno je:
500 g boranije
1 kašičica senfa
1/2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
peršunov list
limunov sok
ulje
biber
so
Priprema:
Očišćenu boraniju obariti u slanoj vodi. Ocediti je i još toplu preliti uljem. Izmešati je i još malo posoliti.
U limunovom soku razmutiti senf, malo bibera, sitno sečenog crnog i belog luka. Tom mešavinom preliti boraniju pa je lagano izmešati.
Na kraju posuti sitno sečenim peršunovim listom.
Prikaži / Sakrij formu za unos