Salata od leblebije

Salata od leblebije zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g leblebija
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • so
  • sirće
  • ulje

Priprema

1

Oprane leblebije kuvati u slanoj vodi, na niskoj temperaturi, vodeći računa da se zrna ne raskuvaju. Tanke tvrde opnice koje su isplivale na površinu izvaditi rešetkastom kašikom.

2

Kuvane leblebije ocediti i dodati sitno naseckan crveni i beli luk. Salatu dobro izmešati i začiniti sirćetom, uljem, solju i sveže mlevenim biberom.

3

Poslužiti rashladeno, dekorisano po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!