Bulgur salata sa ananasom i kikirikijem

AUTOR: lako 2 osoba 15 min
Bulgur salata sa ananasom i kikirikijem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja od 2,5 dl bulgura
  • 150-200 g svežeg ananasa
  • 50-80 g neslanog kikirikija
  • po ukusu maslinovog ulja
  • po ukusu limunovog soka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1/4-1/2 kašičice suve čili papričice
  • 100 g suvog gržđa
  • 1 čen belog luka

Priprema

1

Na maslinovom ulju kratko propržiti čen belog luka koji smo samo zgnječili, da ulje upije njegov mirs, pa ga izvaditi. Dodati bulgur, propržiti da se svako zrno obloži masnoćom, naliti vodu i kuvati. Kad je gotov, ostaviti ga poklopljenog desetak minuta, a potom proći kroz njega viljuškom da postane rastresit. Ananasu oljuštiti koru, a potom iseći pulpu na kockice. Suvo grožđe, koje smo potopili prethodno u toplu vodu, ocediti, pa dodati ananasu. Deo kikirikija sitno samleti, a manji deo ostaviti za ukras. Sjediniti u činiji bulgur sa voćem, začiniti, i dodati čili papričicu, kao kikiriki. Zaliti spremljenim prelivom, pažljivo promešati i ostaviti da malo odstoji.

Savet

Savet:

Može kao prilog, a zbog bulgura, i kao samostalno jelo, večera na primer...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 1, 2016, 11:33 am
0

Lepa salatica grin

Dubravka BelogrlicMay 1, 2016, 10:11 am
0

Ovo je super dobra kombinacija Dajanasmile

daliborkaApril 30, 2016, 6:17 pm
0

Ozgled savrsen odlicna osvezavajucq sqlaticq

X

Pratite nas na YouTube kanalu.