Cezarova salata

Cezarova salata zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica od 1kg karfiola
  • 1 mala kisela pavlaka
  • 1 dl jogurta
  • 100 proprženog susama
  • malo soli
  • 1 kasicica šećera

Priprema

1

Glavicu svezeg karfiola odvojiti od lista i debljih korenja, a zatim je naribati na trenicu (kao za jabuke). Blago posoliti, i poseceriti pa promesati.

2

Ostaviti da odstoji desetak minuta a zatim dodati pavlaku, jogurt i susam pa sve sjediniti. Eventualno po ukusu dodati malo mlevenog bibera.

3

Idealan prilog uz pohovano meso, prasetinu, jagnjetinu. Idealna salata i za leto i za zimu.

4

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Melita KellerJuly 7, 2012, 7:21 pm
0

Salatica dobro zvuči jedino je naziv ne prikladan pošto je cezar salata jedna od naj poznatijih salata koje su često broj jedan na menijima poznatih hotela i dobrih restorana a po sastavu i načinu pripreme nema veze sa ovom salatom.

Svetle Pavloska Taskov2011-06-12 14:02:02
0

lako i jednostavno ali neobicno wink