Čatni od cvekle

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čatni od cvekle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g očišćene cvekle
  • 1 jabuka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • malo rena
  • 100 g žutog šećera
  • 200 ml sirćeta
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Cveklu iseckati na kockice. Jabuku i luk isto tako. Ren izrendati.

2

Sve sastojke staviti u šerpu i kuvati oko 1h na laganoj vatri. Kuvati dok ne uvri sva tečnost. Kad je gotovo sipati u sterilne tegle. Od ove količine dobiju se dve manje tegle od 250 ml.

Savet

Savet:

Čatni je vrsta sosa-umaka poreklom iz Indije. Služi se uz razne vrste mesa i testenina. U originalnom receptu stoji napomena da se čatni konzumira tek posle 2 meseca. Ja ga držim u frižideru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicSeptember 10, 2016, 12:29 am
0

Dopada mi se ovakav čatni

X

Pratite nas na YouTube kanalu.