Salata od boranije (2)
Potrebno je:
500 g boranije
4 čena belog luka
1 kašičica senfa
4 kašike maslinovog ulja
1 limun
so
biber
Priprema:
Očistite, operite i iseckajte boraniju na komadiće, pa skuvajte u slanoj vodi. Kuvajte boraniju nekih 15 minuta. Kada je boranija kuvana prelijte, sa 4 kašike maslinovog ulja, posolite i izmešajte.
Sitno iseckajte beli luk, pa dodatjte kašičicu senfa, biber, sok od jednog limuna i sve dobro izmešajte. Prelijte boraniju prelivom i još jednom izmešajte.
Salatu možete služiti kao prilog uz meso ili ribu.
Recept je poslala Ljiljana Cvetkoski, Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos