Ljutenica

Ljutenica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg paprika (različite boje)
  • 15 komada ljutih papričica (različitih oblika)
  • 4 čena belog luka
  • 2 srednja paradajza
  • 1/2 kašičice karija
  • nekoliko grancica peršunovog i celerovog listaž
  • so
  • biber
  • ulje

Priprema

1

Obe vrste paprika ispeći u cuskopeku ili na ploči šporet. Potom ih očistiti, te sa belim lukom, peršunovim i celerovim iseckanim listom, biberom i kerijem, izmiksati dok se ne pretovri u jedinstvenu ,,sarenu, celinu.. dodati so i ulje pa dobro, dobro izmešati i ostaviti u frižider perko noći.

2

Sutradan presuti u staklene teglice.

3

Ko voli ljuto, može mazati po puteru i hlebu.

4

Obavezno servirati kao salatu uz glavno mesno jelo.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Andy2011-10-13 14:29:44
0

super recepti!