Posna ruskinja
Potrebno je:
200 g kukuruza šećerca
200 g graška
100 g kuvanog pirinča
500 g tunjevine u komadu
300 g posnog majoneza
sok od jednog limuna
so
biber
peršun
Priprema:
Obariti kukuruz (ili koristiti već gotov iz konzerve) i grašak.
U veću posudu dodati već obaren pirinač, ohlađen graša i kukuruz. Komade tunjevine, (mogu se koristiti i fileti drugih riba) dodati u posudu sa obarenim kukuruzom, graškom i pirinčem.
Po ukusu posoliti i pobiberiti, te dodati sok od jednog limuna i sitno sjeckan svjež peršun.
Sve sastojke homogenizovati i na kraju dodati, posni majonez, te potom ponovo ujednačiti salatu.
Ostaviti da se ohladi i služiti uz prepečen tost, bruskete ili hljeb.
Recept je poslala Vesna Smiljić, Kotor Variš-BIH.
Prikaži / Sakrij formu za unos