Letnji ajvar ili salata

AUTOR: lako 2 osoba 70 min
Letnji ajvar ili salata zoom

Sastojci

Povrće

  • 1 kg pečenog patlidžana
  • 1 kg pečenih paprika
  • 1 kg crvenog pečenog paradajza

Ostalo

  • 300 ml ulja
  • so po potrebi

Priprema

1

Paprike ispecite, oljuštite očistite od semenki i stavite da se ocede od vode. Paradajz i patlidžan opecite u rerni, oljuštite i ocedite. Svo povrće iseckajte na krupnije parčiće i sameljite. Zagrejte ulje i sipajte pripremljene sastojke. Pržite 20 minuta na tihoj vatri. Posolite po ukusu i dodajte sitno seckan beo luk. Ko voli. Uz ovu salatu odlično ide sira i vruća pogača.

Savet

Savet:

Ovakvim načinom može se spremiti i zimski ajvar s tim što se prži malo duže

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasminka PaunovicAugust 23, 2012, 4:14 pm
0

Izgleda da je dobro, moram probatiraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.