Sos od višanja

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Sos od višanja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg cepanih višanja
  • 6-7 kašika šećera
  • malo masti
  • 1.5 kašika brašna

Priprema

1

Višnje naliti sa malo vode i kuvati, pred kraj sipati šećer (zavisno od ukusa može se staviti više ili manje šećera) i još malo kuvati. U poseban sud staviti varjaču masti (malo više, kada se istopi da prekrije dno), zatim dodati punu veliku kašiku brašna i pržiti dok ne požuti, a zatim doliti hladne vode otprilike jedan prst (odjednom sipati) i brzo mešati da se ne zgusne i zatim sve to sipati preko prethodno skuvanih višanja i dalje mešati da se ne stvore grudvice. Kuvati tako par minuta i ako je potrebno dodati malo vode ako je jako gusto, ako nije sos je gotov.

Savet

Savet:

Sos je veoma ukusan i izvrstan je prilog uz pečeno meso.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Đorđe FarkašJanuary 28, 2014, 10:35 pm
0

Moji ga prave još od 1900 godine moja pra pra baka i moja cijela familija ga i dan danas koristi neki nikad nisu čuli ali je original sos fin uz sve

X

Pratite nas na YouTube kanalu.