Sos od crvenih paprika

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Sos od crvenih paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg crvenih paprika
  • 5-6 čena bijelog luka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 100 ml bijelog vina
  • 1/2 kocke za supu
  • po potrebi biljni začin

Priprema

1

Paprike oprati i očistiti od sjemenki i peteljki. Isjeći na manju parčad.

2

U veću šerpu staviti malo ulja i bijeli luk da se dinsta, pa dodati isječene paprike.

3

Peršun isjeckati pa dodati paprikama. Sve dobro izmiješati pa ostaviti da se dinsta 15 minuta.

4

Za to vrijeme izmjeriti bijelo vino i rastvoriti u mlakoj vodi pola kocke za supu.

5

Vino i supu sipati u paprike, dobro izmiješati i ostaviti da se dinsta sve dok voda ne ispari. Sve staviti u blender i usitniti. Po želji dodati još biljni začin.

6

Sipati u zdjele i služiti uz pečenje, šnicle... Sve vrste mesa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicSeptember 6, 2013, 3:50 pm
0

Hvala ti Verice! smileSos je odlican a sa ljutom papricicom ce biti ekstra.raspberry

Verica NikolićSeptember 6, 2013, 2:25 pm
0

Jadranka, ovo je više nego odlično. Ja ću ( pošto volim ljuto ) dodati malo ljute paprika i sa uživanjem da degustiram.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.