Beli sos sa buterom i pavlakom
Potrebno je:
40 g butera
1 čaša kisele pavlake
1 kašika brašna
so
Priprema:
U manju šernu staviti 20 g butera i kašiku brašna, pa na vatri istopiti buter, lupajući žicom, da se buter i brašno sjedine. Stalno mešajući, sipati po malo hladne supe ili vode. Sve grudvice izgnječiti i ostaviti sos da na vatri baci ključ, a zatim ga skinuti i malo posoliti. Dodati preostali buter i kiselu pavlaku, pa dobro umutiti. Ponovo staviti na vatru da baci ključ.
Prikaži / Sakrij formu za unos