Bešamel sos

Potrebno je:

30 g butera
30 g brašna
2 čaše mleka
mleveni biber
so

Priprema:

U manjoj šerpi na šporetu zagrejati buter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti bele boje. Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti. Služiti uz razna mesa i povrće.

Komentari (24)

Prikaži / Sakrij komentare

1

dobar je

milica , 10.05.2010

• 
• +8
• 
• 

2

ma extra je,svaka cast,preporucio bih svima.

milos , 31.05.2010

• 
• +4
• 
• 

3

Ja dodam još i gljive,prste da poližeš!

Pufnica :) , 13.09.2010

• 
• +8
• 
• 

4

vec mi ide voda na usta jos samo da probam

gladni , 11.11.2010

• 
• +2
• 
• 

5

Odlican je ali probajte da prvo blago proprzite sitno seckana dva tri cena belog luka pa zatim dodate brasno i mleko. Probajte super je

zorica , 28.11.2010

• 
• +15
• 
• 

6

eksta fino

zejnepa , 12.12.2010

• 
• +2
• 
• 

7

da ovo sa dodatkom belog luka je super probajte ide uz sve vrste mesa

zoraja , 19.01.2011

• 
• +9
• 
• 

8

extra

zoraja , 19.01.2011

• 
• +1
• 
• 

9

super je bas danas cu probati

selvije , 19.02.2011

• 
• +1
• 
• 

10

nije los

ana , 23.03.2011

• 
• -1
• 
• 

11

mnogo je ukusam da polizes prste

dusanmarkovic , 23.03.2011

• 
• +0
• 
• 

12

Ja dodam još malo muškatnog oraščića... Mmmm... Bude savršeno

valentina , 31.03.2011

• 
• +2
• 
• 

13

super recept

veliki kalif , 11.04.2011

• 
• +1
• 
• 

14

slažem se sa bijelim lukom i mkuškatnim oraščićima,pravo je

dada , 16.04.2011

• 
• +1
• 
• 

15

bas je lepo ..... svidja mi se uz stek -marinirani ....predhodno izdinstan na tihoj vatri ,,,,prste da polizes ........ pa preliven besamelom !!!!!

m9roslava.gligorova , 9.05.2011

• 
• -1
• 
• 

16

Hmmm,da-muskatni orascic,malo belog luka,proprzena slanina i parmezan...eto karbonara!

tsonja , 25.05.2011

• 
• +4
• 
• 

17

Kad ostane belog mesa (koje ja nikad ne jedem jer je suvo), iscepka se na froncle i ubaci u ovakav besamel (sa sve belim lukom) i prste da polizes!
Taman od jednog jela (peceno pile) sledeceg dana moze jos jedno, sasvim drugacije, jelo da se napravi.

Val , 28.06.2011

• 
• +4
• 
• 

18

Ako dozvoljavate da dodam jedan detalj vezan za beli luk. Ne stavljati ga da se przi na taj puter-ulje-stagod, vec kad se brasno malo uprzi (a da ostane belo)dodati beli luk pa jos malo prziti. Aroma i ukus takvog luka su jaci nego da se direktno isprzi, to je bar moje iskustvo.

Tanja , 7.07.2011

• 
• +5
• 
• 

19

Kad sam ja bio mali,kod nas se to zvalo mandara i kad se u nju nalupa koje jaje i jedan rezanj pecene slanine,to je bio pravi frustuk !

MISSKE , 14.09.2011

• 
• +3
• 
• 

20

Odlican recept !! HVALA

lajla , 8.10.2011

• 
• +0
• 
• 

21

probajte da dodate njegusku prsutu u sos. odlicno ide kao preliv uz pliletinu. pazite samo na so jer je prusta dosta slana

milica86 , 16.12.2011

• 
• +0
• 
• 

22

Obozavam besamel jer je neutralan i uvek moze da se doda nesto i dobijete sasvim novo jelo ili sos. Ja sam probala da dodam pecurke, belo meso, bareni karfiol, przeni susam, mleveni kikiriki, proprzenu slaninicu, origano, beli luk, bosiljak...i uvek ispadne nesto novo i ukusno

Branka , 3.01.2012

• 
• +3
• 
• 

23

odlican je

gomar , 10.01.2012

• 
• +0
• 
• 

24

dobar je,al je jos bolji kad se doda malo origana dok se przi brasno

iva , 25.01.2012

• 
• +1
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar