Ženevski sos
Potrebno je:
2 kašike putera
malo seckanog crnog luka
100 g sitno seckane šunke
malo brašna
1/2 čaše crnog vina
riblja supa
Priprema:
Na, jednoj kašiki putera, propržiti malo sitno seckanog crnog luka i sitno seckane šunke. Dodati malo brašna pa pustiti da sve malo porumeni. Naliti sa crnim vinom i supom u kojoj se kuvala riba. Na kraju dodati ostatak svežeg putera. Služiti uz kuvanu ili pečenu ribu.
Prikaži / Sakrij formu za unos
