Sos od celera
Potrebno je:
200 g celera
1 kocka za goveđu supu
50 g putera
30 g brašna
1 dl mleka
malo limunovog soka
so
Priprema:
Očistiti i iseckati celer pa ga staviti da se kuva u pripremljenu supu od jedne kockice. Kada bude skuvan celer izvaditi iz supe i propasirati.
Napraviti zapršku od prženog brašna na puteru pa dodati pasiran celer. Doliti supu u kojoj se celer kuvao pa kuvati dok se sos ne zgusne. Na kraju umešati mleko i par kapi limunovog soka i posoliti po ukusu.
Služiti uz kuvano meso.
Prikaži / Sakrij formu za unos
