Puter sos
Potrebno je:
3 kašike čorbe od povrća
75 g putera
biber
so
Priprema:
Tri kašike čorbe izvaditi i prokuvati. Skloniti sa vatre, staviti puter i istovremeno sa ručnom žicom mutiti.
Umućenu masu vratiti na vatru, da bi se sos podgrejao (ne sme da vri) i neprestano mešati, dok ne dobije izgled krema. Posoliti i pobiberiti.
Služiti uz poširanu ribu ukrašenu mladim lukom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
