Umak od vina
Potrebno je:
50 g putera
50 g brašna
3 glavice crnog luka
3 čaše supe
1/2 čaše vina
biber
so
Priprema:
Zagrejati puter i dodati očišćen, sitno seckan, crni luk, pa pržiti dok luk ne počne da žuti. Dodati brašno i pržiti dok ne porumeni.
Postepeno dolivati supu neprekidno mešajući umak. Posoliti, pobiberiti, doliti vino i ostaviti na tihoj vatri da se krčka još 20 minuta.
Prikaži / Sakrij formu za unos