Moj pesto

AUTOR: lako 2 osoba 10 min
Moj pesto zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veza peršunovog išća
  • 1 veza sveže nane
  • 100 g oraha
  • 50 g parmezana
  • 50-80 g tvrdog sira po izboru
  • 1 šoljica extradevičanskog maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 2 čena belog luka

Priprema

1

U blenderu samleti prvo očišćeno lišće peršuna i nane, a potom dodati orahe, pa kratko miksati. Posoliti i pobiberiti. Blendati u kratkim razmacima, da se fino usitni. Sad staviti parmezan i tvrdi sir i opet izmiksati. Kad je masa fino ujednačena, dodavati maslinovo ulje i miksati. Ulje dodavati iz nekoliko puta, da ne bi pesto postao previše tečan. Posoliti, pobiberiti. Gotov pesto spakovati u teglicu i držati u frižideru. Lepo ide uz pečenu ribu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicApril 18, 2016, 7:03 pm
0

Polazila sam od neke osnove, onda sam negde pročitala da postoje varijacije i na sastojke, a i na teksturu, ovo je više kao pasta, ali je bitno da je ukus dobar. Na kraju krajeva, kuvanje je magija, zar ne?.

Dubravka BelogrlicApril 17, 2016, 9:27 pm
0

Odlična kombinacija, ne mora uvek biti bosiljak i pinjole koje su uvek i ovde skupe. Pesto je vrlo zahvalan i ovako na krekerima ali i kao dodatak u npr pasti. smile

Goca petrovicApril 16, 2016, 9:46 pm
0

Odlican pesto

daliborkaApril 16, 2016, 7:42 pm
0

Savrsen

Tina HorvatApril 16, 2016, 12:51 pm
0

Predobar

Jelena MijailovicApril 16, 2016, 12:17 pm
0

Odlično!

Verica NikolićApril 16, 2016, 11:59 am
0

Fantastičnosmilesmile

Tijana April 16, 2016, 10:29 am
0

Savršeno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.