Mlečni umak od luka
Potrebno je:
300 g luka
80 g putera
3/4 l mleka
2 kašike kisele pavlake
1 kašiku gustina
Priprema:
Luk ispržiti na puteru i zaliti sa mlekom.
Kad se luk raskuva, propasirati kroz pasirku, dodati pavlaku u kojoj je rastopljeno brašno.
Kuvati dok se ne zgusne.
Poslužiti uz govedinu.





