Beli sos od šampinjona

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Beli sos od šampinjona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje svežih šampinjona
  • 1/2 kesice origana
  • 1 pavlaka za kuvanje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 čaše kisele pavlake

Priprema

1

Iseckajte šampinjone na listiće. U šerpu sipajte ulje da se zagreje, pa smanjiti temperaturu. Dodajte iseckane šampinjone i malo vode. Posolite i stavite suvi biljni začin. Kada se šampinjoni izdinstaju sa malo vode koje ste prethodno dodali na umerenoj vatri i kada višak vode ispari, dodajte pavlaku za kuvanje. Poklopite šerpicu i povremeno mešajte.

2

Nakon desetak minuta dodajte još i pola čaše kisele pavlake od 20% mlečne masti, promešajte i ostavite da se kuva još 15-ak minuta uz stalno mešanje. Pred kraj dodajte origano. Kada sos bude gust poslužite ga kao prilog uz belo meso, svinjske šnicle...

Savet

Savet:

Ovaj sos najbolje je poslužiti kada se prohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaMay 11, 2016, 4:48 pm
0

Sos je odlican,ja bas volm takve sosove

Suzana NovakovicMay 11, 2016, 1:37 pm
0

Volim sampinjone pripremljene kao sos a i na sve druge nacine ☺

X

Pratite nas na YouTube kanalu.