Umak od gljiva

Umak od gljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pečuraka
  • čen belog luka
  • mala glavica crnog luka
  • čaša kisele pavlake
  • peršunov list
  • pola čaše gustog paradajz soka
  • 50 g maslaca
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

U šerpu zagrejati maslac i ulje, dodati naseckani crni luk, izgnječiti beli luk i pripremljene pečurke. Na tihoj vatri dinstati 15 minuta, zatim dodati naseckani peršun, biber, so, paradajz sok i pavlaku. Uz mešanje kuvati na sasvim blago temperaturi. Ovim sosom prelivati meso, testeninu ili jela od krompira.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

dzeronimo vajn haus2012-01-21 22:09:51
0

bez sosova nema uzivanja a ovaj je prava uzivancijaraspberry

olivera rakocevic2011-08-09 18:10:22
0

ovaj sos je super kao preliv za bijelo peceno meso .meso je veoma socno sa ovim sosom i kao preliv za suvi pirinac.ohh

Dajana2011-01-14 11:06:49
0

Ovaj sos je ekstra!