Bešamel sa povrćem
Potrebno je:
oko 20 ml ulja
50-100 g kajmaka
mešavina kukuruznog i pšeničnog brašna koje se dodaje do željene gustine
300 ml mleka
200 ml kiselog mleka ili pavlake
rendana tikvica (srednje velicine)
2 rendana presna ili seckana obarena krompira
2 čena sitno seckanog belog luka
prstohvat mirođije
so
suvi začun po želji
Priprema:
Upržiti na zagrejanom ulju i kajmaku brašno te dodati mleko i pavlaku.
Kada provri ubaciti rendanu tikvicu i obaren ili rendani krompir i beli luk. Kuvati na tihoj vatri oko 25 min i na kraju začiniti.
U toku toplih dana, uz krišku hleba ovo može biti i idealan ručak.
Recept je poslala Marija Kujundžić, Subotica.
Prikaži / Sakrij formu za unos