Sos za gurmane
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
2 dl crnog vina
1 kriška hleba
1/2 kocke za supu
3 kašike ulja
malo cimeta
malo senfa
1 kašičica vinskog sirćeta
so
biber po ukusu
1 veza peršunovog lista
Priprema:
Crni luk sitno iseckati, pa dinstati na ulju, dok ne bude staklast, pa dodati hleb iseckan na kockice.
Kada hleb dobije rumenu boju, naliti vinom i 1 dl vode, dodati kocku za supu i ostaviti da provri, pa umešati začine.
Sačekati da ponovo provri, skloniti sa vatre, lepo izmiksati i služiti uz šnicle ili testeninu.
Recept je poslala Jovana Milenković, Staro Lanište-Jagodina.
Prikaži / Sakrij formu za unos